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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Coppe allo yogurt con fragole e ananas

di Miria Onesta 9 Maggio 2013
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Coppe allo yogurt, una dolce coccola cremosa

Buongiorno, ultima ricetta del menù alle fragole, delle coppe yogurt con fragole e ananas. Un dolce pronto in pochi minuti, fresco e leggero, (se lo volete ancora più leggero sostituite la panna con altro yogurt), strati di frutta si alternano a crema e dadini di torta tostati, una delizia.
coppe allo yogurt
Ingredienti per 2 coppe:
Fragole
Ananas
Zucchero
70 g di yogurt
30 g di ricotta
20 g di panna montata
Torta Gran Leggera  allo Yogurt
Preparazione:
Togliete le foglioline alle fragole, lavatele e tagliatele a pezzettini, condite con zucchero a vostro piacere, lasciatele riposare un’oretta in frigo. Tagliate due fette di torta a dadini, fate tostare in padella per un paio di minuti. Tagliate l’ananas a pezzettini. Mescolate lo yogurt con la ricotta, unite la panna montata. Versate nelle coppe un po’ di fragole, poi la crema allo yogurt, fate uno strato di  cubetti torta tostata e bagnateli con il succo delle fragole, poi altro yogurt e terminate con uno strato generoso di fragole e ananas. Tenete in frigo per un’oretta prima di servire.
Menù Maggio-Fragole
Fragole al caprino e saba
Tagliolini alle fragole, limone e menta
Finta tartare di Salmone con avocado e fragole
Coppe allo Yogurt con Fragole e Ananas
FruttaRicette con le fragole
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Miria Onesta

Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.

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16 commenti

Memole 9 Maggio 2013 - 7:52

Che bontà!!!

Rispondi
CuorediSedano 9 Maggio 2013 - 7:57

Che belle foto!!!
Coppe allegre e di una bontà infinita.
Buone giornata cara!

Rispondi
renata 9 Maggio 2013 - 9:39

Che bella coppa gigantesca e super golosa!!!!!!!!!!!!!
Davvero un invito a nozze per me!!!!!
Un bacione e complimenti

Rispondi
Mary 9 Maggio 2013 - 9:43

Che golosita!

Rispondi
Grace A. 9 Maggio 2013 - 10:05

Belissima.

Un bacione e complimenti

LG Grace http://www.zeit-fuer-dich.blogspot.de

Rispondi
Cinzia 9 Maggio 2013 - 10:16

complimenti ma veramente veramente di cuore per tutti i menu maggio-fragole e per le foto che sono stupende

Rispondi
Batù 9 Maggio 2013 - 11:02

evviva! è stagione delle belle coppe colorate! e queste sono magnifiche :-)

Rispondi
Barbapapà, Luna e Blade! 9 Maggio 2013 - 11:09

Buone golose belle…che altro poter dire di queste splendide coppe? :)

Rispondi
elly 9 Maggio 2013 - 11:32

Belle coppe golose Mimì!!! Ma quelle orchidee sono vere? Una meraviglia anche loro!!!

Rispondi
DelizieSaporiGlutenFree 9 Maggio 2013 - 11:49

Mm mm fresca!!! Ne vorrei una!!!!!!

Rispondi
Valentina 9 Maggio 2013 - 12:32

stupenda da vedere e freschissima!

Rispondi
Daniela 9 Maggio 2013 - 15:35

Fresca, primaverile e molto molto golosa :)
Fantastiche le foto così come tutto il menù a base di fragole. Complimenti.

Rispondi
Natural Photography 9 Maggio 2013 - 18:38

wow… dev'essere buonissima :-)

Rispondi
Fiocchi di neve e foglie di tè 9 Maggio 2013 - 18:47

E' un trionfo di colori! Davvero bella e fresca:)

Rispondi
Licia 9 Maggio 2013 - 19:30

Sono rimasta senza parole nel guardare queste coppe.Bravissima cara!

Rispondi
Zukkerando Ilaria 9 Maggio 2013 - 23:58

Passate da me domani ci saranno due premi da ritirare!

Rispondi

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Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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