La mug cake salata alle erbe con salsiccia Passita CLAI e formaggio è una ricetta facilissima, da preparare in una manciata di minuti, ottima per la merenda di grandi e bambini.
La mug cake è la torta in tazza che cuoce nel microonde in soli due minuti, si può preparare in versione dolce, ma anche salata. Perfetta per la merenda, o uno spuntino veloce, si può mangiare comodamente anche sul divano, magari davanti alla TV.
Questa versione è con formaggio e salsiccia Passita CLAI, una mug cake salata molto saporita e aromatica.
È la soluzione ideale, anche per un brunch festivo, quando tra un cenone e un pranzo, si ha poca voglia di mettersi ai fornelli, ma si vuole mangiare qualcosa di saporito e gustoso.
La salsiccia Passita CLAI è perfetta per la preparazione della mug cake salata, la sua breve stagionatura la rende morbida e con un sapore delicato e dolce, che si sposa alla perfezione al formaggio e alle erbe aromatiche.
CLAI Cooperativa ad Imola dal 1962
La cooperativa CLAI nasce nella campagna imolese, una terra ricca di tradizione. I salumi, sono prodotti da maestri salumieri, con carne 100% italiana. Sono oltre 300 le referenze, si va dai classici della cucina italiana, ai prodotti tipici della Romagna.
I prodotti CLAI sono presenti in tutte le regioni italiane, ma potete anche ordinarli, comodamente da casa, tramite lo Store CLAI Amazon.
Mug cake salata con salsiccia Passita CLAI e formaggio
Portata: Merenda
Porzioni: 2 persone
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 2 minuti cadauna
Ingredienti:
- 1 uovo grande
- 20 g di olio di semi di girasole
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 70 g di farina 00
- ½ cucchiaino di lievito per torte salate
- 45 g di acqua
- 50 g di Salsiccia Passita CLAI
- Sale
- Pepe
- Un rametto di maggiorana
- 2 foglioline di erba cipollina
- 2 foglioline di prezzemolo
Preparazione:
- Per prima cosa tagliate la salsiccia Passita CLAI a cubetti e tenetela da parte.
- Rompete l’uovo in una ciotola, unite l’olio e mescolate con una forchetta. Unite il parmigiano, le erbe aromatiche tritate e continuate a mescolare.
- Aggiungete sale e pepe, incorporate la farina mescolata con il lievito e aggiungete l’acqua a filo, dovrete ottenere un impasto morbido.
- Infine unite anche la salsiccia Passita Clai e mescolate.
- Versate l’impasto in due tazze.
- Mettete una tazza al centro del piatto del microonde, impostate 2 minuti di cottura alla massima potenza.
- Sfornate la prima tazza e inserite la seconda e procedete allo stesso modo.
- Decorate le mug cake con Salsiccia Passita e foglioline di maggiorana fresca e servite
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2 commenti
Veramente facile e sfiziosa questa ricetta!…. Io ho aggiunto due, ma proprio due granelli di zucchero, ottimo risultato!!
Grazie Agostino, prossima volta proverò anche io con qualche granello di zucchero.