La zuppa di farro e patate è un primo piatto facile ed economico, preparato con prodotti tipici umbri, ricetta senza lattosio e vegan. Nuovo appuntamento …
Vegan
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Le farine alternative sono delle valide sostitute della classica farina 00, ottime per preparare gustose ricette salate. Sono tantissime le farine da utilizzare in cucina …
- BiscottiDolci UmbriSenza lattosioSenza uova
Mostaccioli umbri – Ciambelline al mosto con anice e uvetta
di Miria OnestaI mostaccioli umbri, sono delle ciambelline tipiche del periodo della vendemmia, preparate con mosto, anice e uvetta. Avendo a disposizione il mio mosto, già utilizzato …
- Alla mensa coi SantiSenza lattosioSenza uovaTorte, plum-cake e ciambelle
Fanouropita – Dolce greco in onore di San Fanurio
di Miria OnestaLa fanouropita – Dolce greco in onore di San Fanurio, è una torta preparata tradizionalmente il 27 agosto, in occasione della ricorrenza del Santo. Anche …
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Gli spaghetti di zucchine alle erbe e fiori di cicoria, sono un contorno estivo leggero da fare in 5 minuti. Fino a qualche anno fa, …
- Pane, pizza e torte salateSenza glutineSenza lattosioSenza uova
Farinata di ceci alle zucchine con erbe aromatiche
di Miria OnestaLa farinata di ceci alle zucchine con erbe aromatiche è una torta salata facile, senza glutine e senza lattosio. Forse si è capito, amo la …