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Buongiorno, è venerdì e anche oggi la mia ricetta sarà dedicata al 100% Gluten Free (fri)Day e alle ricette senza glutine, ricordate sempre di controllare che i prodotti che utilizzate siano nel prontuario AIC.I dolcetti di oggi, sono ricchi di vitamina C, contengono una buona dose di succo d’arancia e buccia grattugiata, per questo oltre ad essere gluten free, aiuteranno l’AIRC partecipando all’iniziativa “La Cucina Italiana a sostegno dell’AIRC”.
Ricordate che domani in 2000 piazze Italiane i volontari distribuiranno le reticelle con le arance della salute, aiutiamo l’AIRC a sconfiggere il cancro.
Ingredienti per 8:
70 g di farina di mais finissima
70 g di amido di mais
115 g di zucchero
2 uova
90 g di burro fuso
1 arancia
50 g di noci tritate
1/2 cucchiaino di lievito
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 170 gradi, montate le uova con lo zucchero, unite la buccia dell’arancia grattugiata, 30 ml di succo d’arancia, setacciate le farine con il lievito ed unitele alla massa di uova, unite il burro fuso e le noci. Versate l’impasto nello stampo ed infornate per 15-20 minuti, sfornate e lasciate freddare per 5 minuti nello stampo. Sformate e lasciate freddare completamente i dolcetti su una griglia, decorate con zucchero a velo e noci.
18 commenti
Belli e deliziosi questi dolcetti!!!
bravissima come sempre e come sempre attenta quando si parla di salute!!
un abbraccio grande!
Bellissimi e pieni di salute!!!!! Ho delle arance, li faccio subito, grazieeeee
ottimi e bellissimi questi dolcetti, sei sempre originale ed attenta anche a chi è intollerante al glutine.
Coscina di pollo
ogni settimana sempre meglio! il mio grazie è forte e chiaro? GRAZIE!! bellissimi dolcetti da mangiare a volontà! un bacio
Ma sono bellissimi!!!!
Complimenti!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
Splendidi e golosi :)
Buon fine settimana
bellissima idea di mettere insieme le arance e la farina di mais, dev'essere un'esplosione di sapore e di profumo!
e grazie per aver partecipato alla nostra iniziativa!
mhmmm che buoneeeeee, me ne mangerei un paio…
Buone intutti i sensi, sane e bellissime. Un dolcetto fantastiche che avrei voglia di avere qui, subito!
Bellissimo GFFD
Ricetta salvata. Questi dolcetti sono divini!! Voglio assolutamente provarli. Decisamente rapita da questi sapori. Chapeau!
Preso nota buonissima. Buona domenica
Dolcetti tanto buoni quanto sani e belli anche alla vista,complimenti.
Z&C
Un'esplosione di energia e di bontà!!! :)
molto interessanti, complimenti. :-)
golosi e belli davvero… viva le arance e l'AIRC
un magico ensemble davvero!
Sempre brava e non solo in cucina.
Serena notte e a rileggerci presto tra ricette e sorrisi :-D
Ma che delizia!!!