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Il mannik alle mele e kefir è un delizioso dolce tipico russo, preparato con semolino, ottimo accompagnato ad una tazza di tè. Il mio debole per i dolci dell’Est Europa, ormai è chiaro, mi piace scopri sempre nuove ricette, che siano polacche, lituane o russe. E proprio in Russia vi porto questo mese, per la rubrica Il giro del Mondo con i dolci alle mele, per provare insieme la ricetta del mannik alle mele e kefir, preparata con il semolino e il kefir di latte.
2 commenti
interessante, non ho mai usato il semolino per una torta di mele. Bella così alta, sembra ottima
Non mancherò a questo appuntamento speciale ed ho già in mente una ricetta da leccarsi i baffi ^_^
Ma torniamo a questa torta..davvero intrigante l’uso del semolino, non sai che darei per una bella fetta :-P
A presto <3