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Buongiorno, il primo di oggi è a base di gamberetti e ceci, una parte dei ceci viene frullata per dare cremosità alla pasta. Primo semplice ma saporito, a noi è piaciuto molto e le conchiglie sono adattissime ad accogliere la passatina di ceci.
Ingredienti per 2:
200 g di Conchiglie
150 g di ceci lessati
120 g di gamberi
Aglio
Olio
Peperoncino
2 filetti di alici in salsa piccante
Preparazione:
In una padella fate soffriggere aglio olio e peperoncino e alici per 5 minuti, unite i ceci e lasciate cuocere per 15 minuti. Nel frattempo fate cuocere le conchiglie in abbondante acqua salata. Unite i gamberi nella padella con i ceci e proseguite la cottura ancora 7-8 minuti. Prendete 4 cucchiai di ceci e frullateli insieme a 4-5 cucchiai d’acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta e versatela nella padella con i ceci e i gamberi, versate anche il passato di ceci e fate mantecare la pasta per 5 minuti. Buon appetito.
19 commenti
Appetitose!!!
Mmmm buone!!! Slurp
Veramente gustose, un abbinamento diverso e molto buono. La presentazione è impeccabile come sempre!!!!!!
Buona giornata.
pastaenonsolo.blogspot.it
Insolito abbinamento che incuriosisce. A presto, buon fine settimana
magnifiche le conchiglie che accolgono i ceci!un piatto gustosissimo e mediterraneo al massimo.lo adoro:)
Un primo piatto ricco e sano!! Buono davvero !! Baci
Ottimo primo piatto, mi piace molto l'idea della conchiglia che accoglie il legume….appetitoso :)
Un piatto eccellente e molto invitante!!! Complimenti, un bacio e buona serata
Ciao, come va?
questa ricetta è davvero appetitosa, non abbiamo mai provato l'abbinamento
gamberi e ceci, deve essere proprio buono!
Che primo delizioso e che abbinamento straordinario!
se ce n'era ancora bisogno… con un piatto così mi avete conquistato! Ciao :))
¡¡¡SORPRENDENTE!!!
SE VE RIQUISIMO.
ACABO DE HACERME SEGUIDORA TUYA, SI TE APETECE PASATE POR MI BLOG.
UN ABRAZO
Caspita questo piatto mi garba ed anche parecchio :) che bontà! Buon weekend ^-^
sai che non ho mai provato gamberi e ceci ….bravissima!!!
un bel piatto unico mi piace abbinamento pasta pessce e legumi
Gamberi e ceci un'acccoppiata vincente..
Brava da copiare.
Incoronata
Che buon primo….semplice semplice ma gustosissimo!!
ciao, mi invoglia non poco questo piatto,
baci
sabina
molto buono e ottima l'idea dei ceci passati per aumentare la cremosità… brava!