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Buona Primavera a tutti, anche se dicono sia iniziata ieri per via dell’anno bisestile, per noi comincia sempre il 21 Marzo, spalanchiamo le finestre e lasciamo entrare il tiepido sole primaverile. Oggi è San Benedetto e come da proverbio aspettiamo che arrivino le rondini a rallegrare con i loro cinguettii le nostre giornate, sperando che facciano il nido sotto il nostro tetto, come succede ogni anno. Con la primavera ci ricordiamo anche che forse è ora di metterci a dieta, ma non possiamo rinunciare a qualcosa di dolce a colazione, una fetta biscottata, magari 3 o 4, e una spalmata di confettura fatta in casa, non molto dietetica visto che abbiamo aggiunto noci e cioccolato, vabbè non possiamo togliere tutto insieme…potremmo avere un calo di zuccheri…ma quando?…mai!!!!!!
Ingredienti:
1 kg di pere
100 g di noci tritate grossolanamente
Gocce di cioccolato
Una spruzzata di limone
500 g di zucchero
1 bustina di fruttapec 2:1
Preparazione:
Pelate e tagliare le pere, mettetele in un tegame, spruzzate con il limone. In un piatto a parte, mescolate pectina e zucchero, versate nel tegame con le pere. Mettete sul fuoco e far bollire 3-4 minuti, unite le noci tritate grossolanamente, spegnete e mescolate ancora 1 minuto. Unite anche le gocce di cioccolato. Versate nei vasetti sterilizzati, chiudete e capovolgete. Dopo 5 minuti girare i barattoli. La confettura è pronta dopo 24 ore.
Bentornata Primavera
28 commenti
Non ho mai visto una confettura del genere. E' strepitosa. La voglio pure io! I casi sono due: o me ne mandate un vasetto… o vi copio la ricetta!! Buon inizio di primavera!
J'adore les confiture fait maison et celle ci et très bien élaboré, sa couleurs est magnifique, bravo
ma dai.. ma è straordinaria! particoalre, nuova.. super golosa! e brave mie care! baci
Che confettura originale e no!!!Non si può rinunciare MAI a qualcosa di dolce…. due belle fette ben spalmate per me GRAZIE!!!!! Un bacione e BUONA PRIMAVERA!!!!!!!!!!!
Buongiorno ragazze!! Non toccate assolutamente il tasto dieta e non ricordatemi che è veramente arrivato il momento di correre ai ripari!!! Ma come si fa a resistere ai dolci? La vostra confettura deve essere stragolosa sopra una bella fetta di ciambellone appena sfornato…NO, NO…Non c'è soluzione alla gola!!!!! Bacione….
e già… bellissima questa aria di primavera.
E che confettura magnifica!
Vaty
Anche per me la primavera inizia oggi, quindi buona primavera anche a voi ragazze!!!Ottima questa confettura, davvero golosissima, l'ideale x farcire una bella torta .. pere & cioccolato :) Smack
Buonissima!!! Adoro le confetture particolari!!! Passate a trovarmi, se vi va!!!
Buonissima la marmellata e bellissime le foto.. molto romantiche. Brave
una confettura supergolosa con cioccolato! buonaaaaa!
Ciao! Questo sembra marmellata molto gustoso! Così bello ti hanno consegnato tutto. Mi piace.:-))) Complimenti!
veramente spettacolare questa marmellata e molto versatile! Voglio provarla assolutamente
Ragazze questa confettura è da urlo!!!!!bravissime come sempre!!!Un grande abbraccio!
veramente speciale è una bontà ,baci
Buona primavera a voi amiche!!!
La marmellata è deliziosa con foto annesse…un bacione grande grande!!!
Finalmente si respira aria di primavera!Che buona questa confettura,è molto golosa!Ciao
Ciao,ma che bella e semplice ricetta,molto belle le foto,ah dimenticavo bentornata Primavera. Volevo avvisarvi che oltre a Mani in pasta q.b. ho aperto un blog tutto mio, mi farebbe piacere se passaste a darmi un saluto.Un bacio Licia
Siii evviva la primavera :-) e evviva a questa marmellata ! Pere noci e cioccolato su una bella fetta di pane e' una colazione ottima! Bacioni
Dev'essere fantastica, la immagino sui formaggi…ciao.
Ciao sono il tuo nuovo lettore, ti va di seguire il mio blog e partecipare nella raccolta di biscotti?
Irina
Una ricetta da provare, questa confettura particolare deve essere una delizia..complimenti per le foto sono stupende!! Un blog davvero molto interessante!! Baci e abbracci… :-D
Ciao sono il tuo nuovo lettore, ti va di seguire il mio blog e partecipare nella raccolta di biscotti?
Obrigado:) bacci.
http://amoridoce.blogspot.pt/
Grazie per essere seguaci di troppo il mio blog :). chiaro che l'invio di un pezzo di torta :). baci presto
Adoro fare la marmellata ma questa non l'ho mai provata!!! Sicuramente supergolosa da fare invidia!!! Grazie e alla prossima
le fette biscottate per colazione le mangerei anche io con quella goduria di confettura….mmmhhhh…deve essere buonissima.
Bellissime anche le foto.
un bacione
sabina
le vostre idee sono sempre raffinate
Ciao bella e sicuramemte buona la marmellata.Foto ben fatte e coinvolgenti ti seguo Alfredo
grazie a tutti per l'affetto che chi dimostrate ogni giorno rispondendo ai nostri post, grazie di cuore