Torta moretta farcita con panna e Nutella

La torta moretta farcita con panna e Nutella è un dolce soffice e goloso, ottimo per la colazione, la merenda, ma anche a fine pasto.
Domenica…giorno di riposo  da dedicare alla famiglia, (o meglio, così dovrebbe essere, ed invece siamo tutti presi dai mille impegni di sempre e non ci concediamo mai un po’ di riposo) e allora cosa c’è di meglio di preparare una buona torta da mangiare insieme? La torta moretta ottima base per torte da farcire con panna o le creme più svariate, ma ottima anche semplicemente divisa a metà, spalmata di Nutella e panna, una spolverata di zucchero a velo completerà il tutto. I bambini ne vanno matti, ma soddisfa anche i gusti degli adulti più esigenti. Buona Domenica a tutti.
Se amate l’abbinamento panna e cioccolato, provate anche torta al cioccolato e nocciole con panna e rum.

Torta moretta

Portata: Dolci
Porzioni: 10 -12 persone

Preparazione: 15minuti
Cottura: 40 minuti

Ingredienti

• 4 uova
• 200 g di farina
• 200 g di zucchero
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 2 cucchiai di cacao dolce
• 100 g di burro
• 1 tazzina da caffè di latte
• 1 bustina di lievito

Farcia e decorazione

• Nutella
• Panna montata
• Zucchero a velo

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
2. Imburrate e infarinate uno stampo da 28 cm di diametro
3. Lavorate le uova con lo zucchero fino a renderli gonfi e spumosi.
4. Aggiungete il latte, il cacao setacciato, la farina setacciata con il lievito e il burro freddo.
5. Versate in uno stampo imburrato e cuocere per 40 minuti circa.
6. Fate freddare la torta, dividete a metà, spalmate una metà con la Nutella e la panna, ricoprite con l’altra metà della torta. 
7. Spolverizzate con lo zucchero a velo.

Note: Per la versione a microonde: fare ½ dose, unire il lievito per microonde per ultimo.
Cuocere 9-10 minuti a 600 watt + grill. Stampo da 25 cm in pirex.

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