Oggi ricetta etnica e speziata, direttamente dall’India il chana dal, ovvero ceci in umido. Ho trovato la ricetta nel libro Sapori dal Mondo di Gribaudo. …
Legumi
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L’impastoiata è un piatto povero della cucina tradizionale umbra preparato con polenta, fagioli e pomodori maturi.Lasciati alle spalle i festeggiamenti di Natale e Capodanno, eccoci …
- Primi piattiSenza glutineSenza lattosioSenza uova
Pasta e lenticchie con passatina di zucca spinosa
di Miria OnestaPasta e lenticchie su letto di zucca spinosa, ricetta vegan Natale ormai è passato, ma non ci si ferma mai, si ricomincia subito a pensare …
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Il baccalà con i ceci al rosmarino è un piatto adatto ai menù della Vigilia di Natale. Da bambina, la sera della Vigilia di Natale, …
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Muffin salati con lenticchie, perfetti per Capodanno I muffin salati con lenticchie e pecorino, sono un’idea un po’ diversa per portare in tavola le lenticchie …
- INTOLLERANZESecondiSenza glutineSenza lattosioSenza uova
Hamburger di ceci e nocciole – Ricetta vegan
di Miria OnestaQuesto gustoso hamburger di ceci vegan è preparato soltanto con ceci, erbe aromatiche e nocciole, è gluten-free e senza lattosio, adatto anche a chi soffre di intolleranze …