Le frittelle di pancotto sono dei golosi dolcetti tipici umbri, preparati con pane raffermo e uvetta. Siamo a Febbraio e si sa, è il mese …
L’Italia nel Piatto
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Il torcolo al latte con frutta secca, è un ciambellone per la colazione semplice e genuino, rivisitazione di un dolce classico umbro. Con il nuovo …
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Piatto tipico umbro per la Viglia di Natale Ultimo appuntamento dell’anno con la cucina tipica regionale della rubrica “L’Italia nel piatto” nel mese di Dicembre …
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Versione finger food della classica polenta con funghi e salsiccia Amo le ricette della tradizione, ma amo anche reinterpretarle in versione moderna. Queste mese noi …
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Pizza con ingredienti tipici umbri Come ogni mese, eccoci all’appuntamento con la rubrica di cucina tipica regionale L’Italia nel Piatto. Con l’arrivo di Ottobre e …
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Conservare le pesche nello sciroppo allo zafferano Dopo la pausa di Agosto, torna la rubrica di cucina regionale L’Italia nel Piatto. In estate si pensa …