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Buongiorno, mi piace moltissimo preparare il pane in casa, adoro il profumo che esce dal forno e invade tutta la casa. Il pane integrale di oggi è arricchito da semi di zucca, papavero e sesamo, ho fatto impastare e lievitare nella macchina del pane, ma se non l’avete, impastate a mano e fate lievitare in una ciotola coperta con un panno.
Ingredienti per 9 panini:
300 ml di acqua
2 cucchiai di olio di semi
un cucchiaino di miele
1 1/2 cucchiaino di sale
240 g di farina integrale
240 g di farina 0
25 g di lievito di birra
10 g di semi di sesamo
10 g di semi di papavero
30 g di semi di zucca
Preparazione:
Per chi ha la macchina del pane, mettete tutti gli ingredienti nel cestello nell’ordine consigliato dal produttore, impostate il programma impasta e lievita ed avviate, se non avete la macchina del pane impastate a mano e fate lievitare in un a ciotola coperta. Quando l’impasto sarà pronto, dividetelo in 9 parti, sistemate e panini su una teglia rivestita di carta forno,( io ho decorato con semi di zucca) e lasciate lievitare ancora finché non avranno raddoppiato il volume. Cuocete in forno a 200 gradi per 10-15 minuti.
13 commenti
Buonissimi!!!
Buonissimo, brava!
V
Magnifique ton pain!
Bisous
quanto hai ragione! da tanta soddisfazione sfornare il pane e le tue pagnottine sono meravigiliose!
Complimenti per questo pane ed immagino il sapore ma soprattutto il profumino in tutta la casa, come anche hai scritto tu :) Splendido il cestino che hai fatto ^-^ Complimenti anche per il premio!
bellissimo e …buonissimo!!!
Ciao, come state?
Questo pane è davvero originale e sicuramente la farina integrale lo
rende ancora più saporito!!
A presto
Una vera delizia!
Che meraviglia, anche la presentazione è splendida :)
Bravissima
Ottimo, immagino il profumo! Complimenti.
Se ti passo la mia confettura di fragole home made mi allunghi uno dei tuoi goduriosi panini ;-) ???
Buon 25 aprile e a rileggerci presto!
Buonissimi , mi piace il pane integrale.
Complimenti anche per la presentazione, con l'originale porta pane, ma l'hai fatto tu?Brava per tutto!
Un bacione!
Mamma che carini!!!
Complimenti anche per la bella presentazione!!
Un bacione e a presto
Carmen