Piatto unico con salame, arance e finocchi L’insalata con frutta secca, semi e Bellafesta Light Clai è un piatto unico leggero e gustoso. In questo periodo a cavallo tra le abbuffate di Natale e il carnevale, cerco di preparare piatti leggeri e poco elaborati, ma comunque saporiti. Adoro le insalata, sia tiepide che fredde, alle […]
Leggi di piùTag: Semi
Piatto thai con semi di sesamo e arachidi Anche se amo le ricette della tradizione culinaria italiana, mi piace molto provare ricette tipiche di altre nazioni. Oggi andiamo in Thailandia per gustare un facilissimo piatto di noodles alle arachidi e sesamo. La ricetta l’ho trovata su un libro di ricette thai di un’amica, da quel […]
Leggi di più
Focaccia rustica con farina di mais e zucca È ufficialmente iniziata la stagione della zucca, ad Ottobre i banchi del mercato sono pieni di questo buonissimo ortaggio. La zucca è molto versatile, può essere utilizzata sia per ricette salate che dolci. Ottima per la preparazione di minestre e creme, per saporitissime parmigiane, ma anche per […]
Leggi di più
Crema di verdure leggera, con fiori eduli e semi Prima di affrontare le abbuffate di Pasqua e Pasquetta teniamoci leggeri con una crema di verdure con fiori e semi di sesamo. Proseguono i miei venerdì con ricette leggere, ma belle da vedere. Questa ricetta ha un costo bassissimo ed è facile da preparare. Se avete […]
Leggi di più
Cremosa vellutata di zucca alle erbe aromatiche e semi Iniziamo la settimana con un piatto leggero, una vellutata di zucca alle erbe aromatiche e semi. Le vellutate sono ottime per l’autunno, calde e cremose, sono perfette da mangiare anche sul divano, magari sotto una bella copertina, oppure davanti al caminetto acceso, per scaldarsi nelle prime […]
Leggi di più
Ricetta facile e veloce per preparare la zucca al forno con erbe aromatiche La ricetta della zucca al forno con erbe aromatiche e semi, è un modo semplice e saporito, per cucinare la zucca. La ricetta l’ho vista sul blog Pensieri e Pasticci della mia amica Simona. Cucino la zucca in vari modi, ma sempre come […]
Leggi di più
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
I più letti
Il giro del mondo con i dolci alle mele
Alla mensa coi Santi
Seguimi via mail
Rappresento l’Umbria
Le mie ricette per GALA
