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Liquore di Prugne Selvatiche

Liquore di Prugne Selvatiche
Buongiorno, con il freddo di questi giorni, un bicchierino
di liquore ci sta proprio bene, quello di oggi è preparato con prugne
selvatiche, raccolte qui nelle vicinanze, anche questo è un ingrediente a km e
costo zero. Può diventare una simpatica idea regalo per Natale. Se volete saperne di più di questo frutto guardate QUI
Ingredienti:

1 kg di Prugne selvatiche
1 litro alcool
600 g di zucchero
1 litro acqua
Preparazione:
Fate macerare le prugne nell’ alcool per 10 giorni. In un tegame mettete acqua e zucchero, portate ad ebollizione e togliete dal fuoco, fate freddare. Unite l’alcool e le prugne allo sciroppo di zucchero, mescolate bene e filtrate.

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