Vegan

I burger vegetali di fagioli e finocchi sono una ricetta vegan facile senza glutine e senza lattosio. Gli hamburger vegetali fatti in casa, sono una …

Le mele cotte con sciroppo alla cannella e zafferano sono un fine pasto dal sapore delicato e speziato. Nei giorni di festa, è bello portare …

Le tisichelle delle monache, sono delle semplici ciambelline all’anice tipiche di Todi. Dopo tantissimi anni come rappresentante umbra per L’Italia nel Piatto, le ricette umbre …

La crema alle castagne, senza glutine e senza lattosio è una ricetta facile e veloce, ottima per farcire dolci. Da bambina adoravo la confettura di …

La zuppa di cavolfiore è una ricetta tipica umbra, facile ed economica, preparata con pane raffermo e cavolfiore bollito. Nuovo appuntamento con la cucina regionale …

L’insalata di grano saraceno con ceci, fagiolini e polvere di pomodoro, è un piatto unico vegan, senza glutine e senza lattosio. Mi piace molto utilizzare il …