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Ricette con le uova

  • Colazione di Pasqua umbra e la tradizione della biccicuta

    di Miria Onesta 29 Marzo 2021
    di Miria Onesta 29 Marzo 2021 742 Visualizzazioni

    La colazione di Pasqua umbra è per tradizione salata, con pizza al formaggio, da abbinare a salumi, uova e vino benedetti. Dopo…

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  • Uova in trippa alla romana

    di Miria Onesta 28 Agosto 2020
    di Miria Onesta 28 Agosto 2020 438 Visualizzazioni

    Le uova in trippa, sono un secondo piatto tipico della cucina romana, piatto economico e saporito, facilissimo da preparare. Anche se vivo…

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  • Uovo nel toast con asiago e zucchine

    di Miria Onesta 29 Giugno 2020
    di Miria Onesta 29 Giugno 2020 311 Visualizzazioni

    Uovo ad occhio di bue cotto nel toast farcito con asiago, cotto e zucchine L’ uovo nel toast con asiago e zucchine…

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  • Rotolo frittata alle verdure con salame Bellafesta Light Clai e formaggio

    di Miria Onesta 25 Maggio 2020
    di Miria Onesta 25 Maggio 2020 322 Visualizzazioni

    Girelle di frittata al salame BellaFesta Ligh Clai Il rotolo frittata alle verdure farcito con salame e formaggio è un secondo piatto…

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  • Omelette al cerfoglio con ricotta e bacon

    di Miria Onesta 7 Febbraio 2020
    di Miria Onesta 7 Febbraio 2020 123 Visualizzazioni

    Colazione salata con omelette alla ricotta di capra e bacon croccante, spremuta d’arancia e carote L’omelette al cerfoglio con ricotta e bacon,…

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  • Uovo d’oca al tegamino con fave e guanciale

    di Miria Onesta 29 Aprile 2019
    di Miria Onesta 29 Aprile 2019 287 Visualizzazioni

    Fave, guanciale e uovo d’oca con tuorlo morbido Tempo di fave, che a Roma si mangiano con il pecorino, e sono immancabili…

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Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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