Antipasti

Crostini con asparagi e uova di quaglia

Antipasto sfizioso, crostini con asparagi e uova di quaglia Mancano pochi giorni a Pasqua, è ora di pensare a cosa portare in tavola, senza impazzire troppo ai fornelli e goderci la festa. Oggi vi propongo un’idea facilissima e veloce, per preparare un antipasto bello da vedere e ottimo da mangiare, dei crostini con asparagi e […]

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Secondi

Nidi di agretti e asparagi con uova di quaglia e fiori

Uova di quaglia sode in nido di agretti e asparagi con fiori di primavera La primavera è ormai arrivata, tra meno di un mese arriverà anche Pasqua, lo so è presto, ma al mercato ho visto i primi agretti e non ho resistito, ho preparato i nidi di agretti e asparagi con uova di quaglia […]

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Antipasti

Sandwich cake – Torta tramezzino

Sandwich cake, la smörgåstårta svedese, una torta tramezzino a modo mio Domani è la Festa della donna, volevo preparare un dolce, ma poi in rete ho visto la sandwich cake e me ne sono innamorata. La smörgåstårta, è una torta tramezzino di origine svedese. Una torta salata che si prepara senza accendere il forno, strati […]

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Secondi

Frittata con portulaca e pomodorini

Frittata con portulaca e pomodori ciliegino La frittata con portulaca e pomodorini è un secondo piatto facilissimo, saporito e a costo quasi zero, almeno per me che raccolgo la portulaca nel giardino di casa. Conosco questa pianta da sempre, mia madre la metteva nelle insalate miste, adoro il suo sapore e la sua consistenza croccante, […]

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