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2 Amiche in Cucina
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Piatti unici

  • Piatti uniciPrimi piattiSenza glutineSenza lattosio

    Insalata di riso patate e cozze con peperoni

    di Miria Onesta 27 Giugno 2022
    di Miria Onesta 875 Visualizzazioni

    L‘insalata di riso patate e cozze con peperoni è una rivisitazione della tiella barese, un piatto unico perfetto in estate, fresco e…

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    Insalata di farro con tonno, verdure grigliate e olive

    di Miria Onesta 8 Giugno 2022
    di Miria Onesta 1.084 Visualizzazioni

    L’insalata di farro con tonno, verdure grigliate e olive è un primo piatto fresco e sano, perfetto per i menù estivi. In…

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    Insalata di fagiolini e patate con pomodori e uova

    di Miria Onesta 6 Agosto 2021
    di Miria Onesta 774 Visualizzazioni

    L’insalata di fagiolini e patate con pomodori e uova sode è un piatto unico adatto ai pasti estivi, leggero e saporito, perfetto…

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    Parmigiana di carciofi fritti – Ricetta con pomodoro

    di Miria Onesta 31 Maggio 2021
    di Miria Onesta 514 Visualizzazioni

    La parmigiana di carciofi fritti è un piatto unico saporito e sostanzioso, preparata con carciofi dorati, è una variante della ricetta della…

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  • Piatti uniciPrimi piatti

    Zuppa di farro medievale – La cucina ai tempi di Dante

    di Miria Onesta 25 Marzo 2021
    di Miria Onesta 1.976 Visualizzazioni

    La zuppa di farro medievale è una ricetta tipica della cucina del periodo dantesco, tratta dal Libro de la cocina di Anonimo…

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  • Colazione - Merenda - SpuntinoPiatti uniciSenza glutine

    Pancake salati senza glutine con salmone e panna acida

    di Miria Onesta 21 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 1.423 Visualizzazioni

    I pancake salati senza glutine, sono una rivisitazione delle soffici frittelle dolci per la colazione di origine statunitense, ormai molto diffuse anche…

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Chi sono

Mi chiamo Miria, romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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amicheincucina@hotmail.com

Miria Onesta

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Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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