Frutta secca

Il pane alle sorbe e noci è un lievitato facile, una ricetta con i frutti dimenticati del Ciavardello, da abbinare al dolce e al salato. …

Il pane di segale con noci e mirtilli, è un pane dal sapore rustico, ottimo a colazione con miele, burro e confettura. Amo il profumo …

I mostaccioli umbri, sono delle ciambelline tipiche del periodo della vendemmia, preparate con mosto, anice e uvetta. Avendo a disposizione il mio mosto, già utilizzato …

Il pan mostato è un pane umbro, tipico della vedemmia, preparato con mosto, uvetta e anice. Il tema di ottobre per la rubrica L’Italia nel …

Le mele cotogne ripiene di pistacchio e miele, sono un fine pasto leggero a base di frutta, una ricetta tipica della cucina uzbeka. Dopo la …

Le polpette al sugo con uvetta, pinoli e pane di segale, sono un secondo piatto saporito e gustoso, variate delle polpette di Sant’Antonio Abate, una …