La crema pasticcera al liquore Strega, è perfetta per farcire torte e bignè, ma anche da gustare al cucchiaio. Preparare la crema pasticcera in casa …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
- Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiRicette base della pasticceria
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Si possono preparare tantissime varianti di dolci con il pistacchio, secchi, soffici o al cucchiaio, ma anche gelati e semifreddi, c’è solo l’imbarazzo della scelta.In …
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Il banana bread con mirtilli e mandorle è un dolce perfetto per riciclare le banane troppo mature, con mirtilli freschi nell’impasto. Quando in casa ci …
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Le rose di carnevale polacche (róże karnawałowe) sono dei dolcetti fritti a forma di fiore, farciti con confettura. Nel periodo di carnevale, mi piace scoprire …
- ContorniSenza glutineSenza lattosio
Insalata di puntarelle e trota affumicata con arancia e pepe rosa
di Miria OnestaL’insalata di puntarelle e trota affumicata con arancia e pepe rosa, è un piatto unico leggero da fare in pochi minuti. Adoro preparare delle insalatone …
- CUCINA UMBRAPrimiRaccolte
Primi piatti umbri con i legumi, ricette della tradizione e non solo
di Miria OnestaRaccolta di ricette di primi piatti umbri con i legumi, per la Giornata Mondiale dei legumi, con prodotti tipici umbri.Il 10 febbraio di ogni anno …