Cioccolatini fatti in casa con nocciole e gianduia I Baci Perugina, sono i cioccolatini nati a Perugia nel 1922 per mano di Luisa Spagnoli, con nocciole e cioccolato gianduia. Chi non conosce questi famosissimi cioccolatini? Beh penso nessuno. Sono molto amati, e dal giorno della loro creazione ne sono stati venduti migliaia ogni giorno, ma […]
Leggi di piùCategoria: Cioccolatini e dolcetti
Preparazione a base di mele tipica della Lituania Se vi state chiedendo cosa sia il formaggio di mele, vi dico subito che me lo sono chiesto anche io. Tempo fa cercando in rete, la ricetta per l’appuntamento di Novembre della rubrica “Il giro del mondo con i dolci alle mele”, mi sono imbattuta in una […]
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Tartufi dolci senza cottura con confettura di albicocche e rum Con il caldo di questi giorni, non ho nessuna voglia di accendere il forno, però un dolcino a fine pasto, dopo una lunga giornata di lavoro, ci vuole. Nella Degustabox di Maggio ho trovato un pacco di Krumiri Bistefani al cacao, e improvvisamente mi sono […]
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Finte pesche all’alchermes farcite Tra pochi giorni sarà la festa della mamma, e per festeggiare degnamente, chi ci ama come nessun altro al mondo, ci vuole un dolcetto. Di solito preparo qualcosa con le fragole, o con i petali di rose, che in questo periodo sono in piena stagione. Stavolta ho voluta cambiare un po’ […]
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Waffel con confettura preparati con la piastra elettrica Finalmente sono riuscita a provare la mia piastra e preparare i miei primi waffel con confettura di frutti rossi e melograno. Avevo comprato la piastra qualche tempo fa, me ne ero innamorata subito, visto che in dotazione c’erano 3 tipi diversi di stampi. Uno per la classica […]
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I bon bon al cocco, palline di wafers, lamponi e mandorle Voglia di dolce e pochissima voglia di cucinare? In questo periodo succede spesso, solo l’idea di accendere il forno fa sudare, si ha voglia di dolci veloci e freschi. I bon bon al cocco e lampone di oggi, si preparano in 10 minuti e […]
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Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
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