Il bami boreng è un piatto tipico della cucina indonesiana a base di noodles, carne di pollo o maiale, verdure miste e spezie. Mi piace molto sperimentare ricette di paesi così lontano da noi e con ingredienti e piatti così diversi dai nostri. Quando ho aperto la  Degustabox di Aprile ho notato subito quella scatolina Knorr con scritto Asia, condimento per noodle all’indonesiana, e non ho saputo resistere. Mi sono buttata nella preparazione di questo piatto profumato e speziato, leggermente piccante, a base di carne, verdure e noodles, praticamente un gustoso piatto unico. Per un attimo sono tornata indietro di 20 anni, al mio viaggio di nozze in Indonesia, sapete che vi dico, mi è venuta voglia di tornarci di nuovo.
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