La zuppa di ceci e castagne è una ricetta tipica umbra, preparata nel periodo autunnale e per cena della Vigilia di Natale. Siamo in autunno …
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Torta tramezzino vegan – Sandwich cake con verdure
di Miria OnestaLa torta tramezzino vegan è un antipasto facile e veloce con finta maionese di soia senza uova e verdure estive. Siamo nel bel mezzo di …
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La bruschetta con pomodori al forno alla maggiorana e aglio è un piatto estivo saporito e facilissimo, perfetto come antipasto o spuntino. La bruschetta al …
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Zucchine ripiene di fonio e pomodori, erbe e capperi
di Miria OnestaLe zucchine ripiene di fonio e pomodori, erbe e capperi, sono un secondo piatto leggero da preparare in estate. Quanti modi per preparare le zucchine …
- AntipastiProdotti tipici umbriSenza lattosioSenza uovaSfizi salati
Hummus di cicerchie con grissini al farro e cipolla
di Miria OnestaL’hummus di cicerchie con grissini al farro e cipolla è un aperitivo umbro rustico facile e veloce. Siamo all’appuntamento di maggio con L’Italia nel Piatto. …
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Grissini al farro e cipolla di Cannara
di Miria OnestaI grissini al farro e cipolla di Cannara sono dei golosi sfizi salati da sgranocchiare da soli ma perfetti per accompagnare salumi o creme di …