La focaccia con insalata di funghi champignon è un lievitato estivo, da gustare freddo, farcito con verdure, mozzarelline e prosciutto. Di solito…
Ricette con i funghi
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Primo piatto umbro con funghi e salsiccia Gli strangozzi al sugo di salsiccia e funghi, sono un primo piatto facile e veloce,…
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Primi piattiSenza glutine
Risotto ai funghi ovoli, primo autunnale al profumo di bosco
di Miria OnestaCon il tempo di questi giorni, un bel risotto ai funghi ovoli ci sta alla grande, un risotto che sa di autunno,…
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Cotolette vegetali al forno Adoro cucinare i miei piatti nel forno, è comodo, non devi star li a controllare troppo spesso e…
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Versione finger food della classica polenta con funghi e salsiccia Amo le ricette della tradizione, ma amo anche reinterpretarle in versione moderna.…
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Zuppa autunnale con funghi e legumi Anche se sembra Agosto, ormai siamo in autunno, qui in Umbria le castagne sono le protagoniste…