Primi piatti

Ravioli ricotta erbette con asparagi e ceci

Pasta fresca con ceci e asparagi, ricetta vegetariana Durante la settimana, per il pranzo preparo piatti veloci, visto che gli orari di tutti non coincidono. Ma la domenica ci siamo tutti, quindi preparo un bel pranzetto da gustare in tranquillità. E nel pranzo della domenica non manca mai la pasta fresca, semplice o ripiena, fatta […]

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Primi piattiSenza glutine

Minestrone di verdure con pasta di lenticchie rosse

Minestra di verdure invernali e legumi con fusilli di lenticchie rosse Ed eccoci di nuovo a venerdì, il fine settimana finalmente è arrivato, insieme al freddo. Per scaldarci oggi vi propongo la ricetta del minestrone di verdure con pasta di lenticchie rosse. È la seconda ricetta per la rubrica “In linea verso i 50 – […]

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Secondi

Tortini di patate allo zafferano con lenticchie e tartufo

Tortini di patate allo zafferano umbro con crema di lenticchie di Colfiorito e tartufo Siamo arrivati al 31 Dicembre, ultimo giorno di questo 2018, non farò bilanci, preferisco proporvi una ricetta, gli tortini di patate e zafferano con lenticchie al tartufo. Lo so è un po’ tardi per cambiare menù per questa sera, ma se […]

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Raccolta ricette

Ricette con le lenticchie – 15 piatti dall’antipasto al dolce

Ricette con le lenticchie, una raccolta di ricette dall’antipasto al dolce Capodanno è alle porte, e non si può non finire l’anno senza mangiare le lenticchie. La tradizione vuole che il 31 si mangino lenticchie per portare soldi, nonna diceva:”Se non mangi le lenticchie non conterai soldi il prossimo anno”. Il ogni anno mangio lenticchie […]

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