Lo Janu siers – formaggio lettone di San Giovanni, è un formaggio fresco aromatizzato con cumino, tipico della festa del solstizio d’estate. Cercando l’ipirazione per …
Formaggi e latticini
-
- Colazione - Merenda - SpuntinoCrostate e crostatine
Crostata ricotta e marmellata di limoni al sambuco
di Miria OnestaLa crostata ricotta e marmellata di limoni e sambuco, è un dolce da colazione con guscio croccante e farcitura morbida e profumatissima. Amo le crostate …
- Colazione - Merenda - SpuntinoPane, pizza e torte salate
Plumcake salato con verdure, formaggio e salame
di Miria OnestaIl plumcake salato con verdure, formaggio e salame è una ricetta svuotafrigo facile da preparare in 5 minuti. Non so se vi succede mai di …
- DAL MONDOEuropaPane, pizza e torte salateSvizzera
Panini del 1° Agosto per la Festa Nazionale Svizzera
di Miria OnestaI panini del 1° Agosto per la Festa Nazionale Svizzera – 1° Agosto Weggen – sono dei panini morbidi con una croce intagliata sulla sommità …
- Colazione - Merenda - SpuntinoCUCINA UMBRAProdotti tipici umbriUmbria - curiosità e tradizioni
Colazione di Pasqua umbra e la tradizione della biccicuta
di Miria OnestaLa colazione di Pasqua umbra è per tradizione salata, con pizza al formaggio, da abbinare a salumi, uova e vino benedetti. Dopo il periodo di …
-
La zuppa di farro medievale è una ricetta tipica della cucina del periodo dantesco, tratta dal Libro de la cocina di Anonimo Toscano. In occasione …