Come ogni mese, nuovo appuntamento con la cucina regionale e la nostra rubrica L’Italia nel Piatto, questo mese non sono qui a raccontarvi una ricetta, …
Contest
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Bocconcini di tapioca senza glutine alla feta con salmone affumicato Ultimi preparativi per portare in tavola un cenone di Capodanno sfizioso, bello e sano. Dopo …
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La torta salata con broccolo romano e Auricchio, è facile e veloce, croccante e morbida, dolce, ma allo stesso tempo con una nota piccantina, insomma …
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Ho conosciuto la Szarlotka, torta di mele polacca durante il mio viaggio in Polonia insieme a Laura, Lucia e Silvia, che vi racconterò presto, ma torniamo a questa …
- Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi
Crema di ricotta con biscotto, prugne, croccante e mirtilli
di Miria OnestaLa crema di ricotta con biscotto, prugne, croccante e mirtilli è un dolce al cucchiaio preparato con prodotti tipici polacchi. Siamo arrivati alla quarta ed …
- Secondi
Turbante di trota alle nocciole, prugne e Oscypek, con crema di zucca aromatica e cipolline in agrodolce
di Miria OnestaSiamo alla terza tappa del contest “Diventa ambasciatore della cucina polacca moderna”, di Poland At Expo e alla rivista Usta, dopo la colazione e antipasti …