Ricetta umbra dei crostini con i fegatini Torna anche nel nuovo anno, la rubrica mensile L’Italia nel Piatto dedicata alla cucina tipica regionale italiana. Questo …
Carne
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Il filetto e pere con pancetta e cipolle alla soia è un secondo piatto dai sapori contrastanti, gusto e molto saporito. Che mi piacciono i …
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Il coniglio alle olive e finocchietto è un secondo piatto saporito e molto aromatico. Per insaporire questo piatto piccantino e sfizioso, invece delle classiche olive, …
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Pomodori ripieni di carne alla maniera umbra I pomodori ripieni di carne, un secondo piatto tipico della cucina umbra. Dopo la pausa di Agosto, torna …
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La porcaccia di maiale è la mia proposta per l’appuntamento mensile con L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale. Questo mese vi parleremo delle Ricette all’aria …
- Ricette con il fornetto VersiliaSecondi
Zucchine ripiene di riso integrale e pollo nel fornetto Versilia
di Miria OnestaLe zucchine ripiene sono molto versatili, posso essere riempite con carne, tonno, con miglio e erbe aromatiche, perfette nella stagione estiva, sono buonissime anche fredde. …