La sogliola alla mugnaia è un secondo piatto facile e saporito, molto in voga negli anni ’80, ma buonissimo anche oggi. Siamo arrivati al quinto …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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L’arvoltolo con pecorino e miele è una deliziosa variante dello stuzzichino umbro tradizionale, una frittella cotta in padella che può essere servita sia dolce che …
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Le verdure per soffritto sotto sale, sempre pronte all’uso, con sedano, carote e cipolle, sono utilissime da tenere in frigo.Ormai quando cuciniamo siamo sempre di …
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In questo post ho raccolto 10 ricette con le fragole, dall’antipasto al dolce, idee facile e sfiziose per i menù di primavera. Questo è il …
- Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio
Budino al cocco con fragole e menta cioccolato
di Miria OnestaIl budino al cocco con fragole e menta cioccolato, è un dolce al cucchiaio fresco e senza lattosio. Per l’appuntamento mensile con FRUTTANDO con erbe …
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L’insalata di erbe campagnole con fragole e fiori è un contorno primaverile, buono da mangiare e bello da vedere. Conoscere le erbe spontanee, mi permette …