La confettura di pere al pepe e zafferano è perfetta da abbinare a formaggi stagionati, ma ottima anche con robiola e ricotta. Anche l’autunno ci …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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- DAL MONDOSecondiSenza glutineSenza lattosio
Polpette di maiale al lemongrass e zenzero
di Miria OnestaLe polpette di maiale al lemongrass e zenzero sono un secondo facile e saporito, perfette se si vuole portare in tavola un piatto diverso dal …
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La torta di pere e uvetta con mandorle e spezie è un dolce da credenza casalingo soffice e profumatissimo. L’autunno è il periodo migliore per …
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I bagel ai cereali con gorgonzola, mele, miele e noci, sono uno spuntino goloso perfetto per una merenda all’aperto.Qualche tempo ho vinto un concorso indetto …
- Colazione - Merenda - SpuntinoPane, pizza e torte salate
Pane e Nutella, la merenda anni ’80
di Miria OnestaPane e Nutella è una merenda anni ’80 che non è mai passata di moda, molto apprezzata a tutte e età. Alzi la mano chi …
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La polenta con i funghi e puntarelle di maiale è un primo piatto autunnale tipico della cucina umbra. In questo periodo dell’anno, i boschi dell’Umbria …