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Buongiorno, ebbene si, anche io ho voluto cimentarmi nei pancake, ne ho viste tantissime versioni in rete, nei vari blog e sui giornali, ho fatto un mix di tutte, ho versano tutti gli ingredienti nel mixer e impastato per pochi secondi, più pratico di così. Ho versato il composto in stampi a forma di stella per renderli più natalizi. L’ho serviti con la gelatina di melagrana e arancia, cosparsi con buccia d’arancia grattugiata, chicchi di melagrana e zucchero a velo, buonissimi, ottima colazione per le feste.
Ingredienti:
120 g di farina
20 g di burro
1/2 cucchiaino di lievito
1 uovo
150 ml di latte
15 g di zucchero
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti nel mixer, fate impastare per pochi secondi. Scaldare una piastra antiaderente leggermente imburrata e uno stampino a stella imburrato. Versate l’impasto nello stampo ben caldo (foto 1-2), fate cuocere per un paio di minuti poi girate lo stampo (foto 3) la stellina scivolerà in fondo e toccherà la piastra, eliminate lo stampo (foto 4) e terminate la cottura (foto 5), proseguite così per tutto l’impasto. Mettete 2-3 stelline nel piatto, colate sopra la gelatina di melagrana e arancia tiepida, cospargete con scorza d’arancia grattugiata chicchi di melagrana e una spolverata di zucchero a velo.
14 commenti
Deliziosi!!!
Ma che bella idea!!!!! Non ci ho pensato di metterli nello stampo per dargli una forma!
Comunque belli e golosi come li hai fatti tu, non solo per la colazione, ma potrebbe essere un'idea anche come dessert di Natale!!
Bello a forma di alberello. E pure buone!!!
Bellissime queste stelline e molto carina la presentazione ad alberello :)
Ma che bell'ideaaaaa!Complimenti!!Adoro i pancakes e questa versione festosa ancora di più :))) Ciao ciao
troppo carini!!! è vero sono facilissimi da fare e il risultato è una colazione con i fiocchi!!! che brava, bella idea questa forma di stella! bacioni
Caspita!!Che bella idea!!I pancake in questa versione non li avevo ancora mai visti!!!!!
Che carini………a me non vengono mai queste belle idee…..brava Miria
ma sono bellissime queste stelline!!
brava..mi piace proprio questa idea!
Ma che bella idea i pancakes natalizi!!!
Complimenti!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Fighissimi!!! :)
Devono essere deliziose queste stelline natalizie alla melagrana ed all'arancia.
Delizie natalizie senza pari….ottima anche la gelatina…gnamm gnamm!
Stupendiiii!!