Pane, pizza e torte salate

Pane alla Zucca e Curry

Buongiorno, la ricetta di oggi è un pane sofficissimo alla zucca aromatizzato al curry. Un pane dal sapore delicato ma intenso, ottimo con salumi, o anche con piatti di carne, ottimo con il Polpettone Farcito postato ieri. L’ho fatto impastare e lievitare nella macchina del pane e poi cotto in forno, se non avete la […]

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CUCINA UMBRAPane, schiacciate e torte salate

Cucina Regionale Umbra: Pan Nociato di Todi

Buon giorno, oggi l’appuntamento settimanale con la rubrica di Babi e Renata, è dedicato a uno degli alimenti di base della nostra alimentazione, il Pane. Andremo in giro a conoscere i vari tipi che vengono sfornati nelle nostre regioni, ma anche ricette dove il pane è utilizzato come ingrediente. Il pane tipico della nostra regione è un pane […]

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