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2 Amiche in Cucina
Riscoprire le ricette del passato per assaporare il futuro
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Quinto quarto

  • Ricette con i Presidi Slow Food UmbriaSecondi

    Trippa con fagiolina del Trasimeno

    di Miria Onesta 15 Febbraio 2021
    di Miria Onesta 862 Visualizzazioni

    La trippa con fagiolina del Trasimeno è un secondo piatto dal sapore deciso, da accompagna con pane fresco e un buon bicchiere…

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  • Secondi

    Insalata di trippa con pomodori, olive e cipolla di Tropea

    di Miria Onesta 2 Agosto 2019
    di Miria Onesta 1.500 Visualizzazioni

    L’insalata di trippa con pomodori, olive e cipolla di tropea, è un’alternativa estiva e leggera alla classica trippa al pomodoro. Per anni…

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  • AntipastiSecondi

    Trippa fritta

    di Miria Onesta 17 Luglio 2019
    di Miria Onesta 1.468 Visualizzazioni

    Preparare un goloso finger food con la trippa fritta La ricetta della trippa fritta che vi propongo oggi, per me è stata…

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  • CUCINA UMBRASfizi salati

    Crostini con i fegatini di pollo, ricetta tipica umbra

    di Miria Onesta 2 Gennaio 2017
    di Miria Onesta 7.330 Visualizzazioni

     Ricetta umbra dei crostini con i fegatini Torna anche nel nuovo anno, la rubrica mensile L’Italia nel Piatto dedicata alla cucina tipica…

    Leggi di più
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  • Secondi e contorni

    Coratella di agnello – Ricetta tipica umbra

    di Miria Onesta 23 Marzo 2016
    di Miria Onesta 2.912 Visualizzazioni

    La coratella di agnello è un secondo piatto umbro tipico della Pasqua, ma si prepara anche nel resto dell’anno. La giornata di…

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  • CUCINA UMBRASecondi e contorni

    Trippa in umido

    di Miria Onesta 2 Novembre 2015
    di Miria Onesta 4.267 Visualizzazioni

    La trippa in umido alla maniera umbra Oggi torna l’appuntamento con L’Italia nel piatto, la rubrica mensile di ricette regionali, tema di…

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Per  info, richieste o collaborazioni, scrivete a:
info@dueamicheincucina.it
amicheincucina@hotmail.com

Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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