Erbe aromatiche

La zuppa di patate polacca è un primo piatto facile e veloce, arricchito con panna acida e erbe aromatiche. Vista la mia passione per la …

La crema di finocchi alla curcuma e scalogno è un piatto leggero e depurativo, preparato con gli scarti del finocchio, foglie e gambi. Dopo gli …

Lo spezzatino di cinghiale in bianco alle erbe e olive è un secondo piatto saporito e sostanzioso, profumato con erbe aromatiche. Qui in Umbria è …

Il cocktail mandarino e melagrana al rosmarino è un aperitivo perfetto per il cenone di fine anno, da abbinare a salatini e stuzzichini. Il cenone …

L‘arrosto ripieno di frittata e salsiccia con carote al ginepro è un secondo piatto adatto ai menù delle feste e non solo. Preparare un buon …

Il cinghiale e lenticchie al ginepro in crosta di torta al testo è un secondo piatto gustoso perfetto per i menù delle feste. Ultimo appuntamento …