L’insalata di pesche, portulaca e semi è un contorno un po’ fuori dal comune fresco, leggero e leggermente piccante. raramente utilizzo la…
Contest Vinti
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SecondiSenza glutine
Filetto e pere con pancetta e cipolle alla soia
di Miria Onestadi Miria Onesta 566 VisualizzazioniChe mi piacciono i contest ormai lo sapete, ma quando a scegliermi sono aziende importanti come Kikkoman, per partecipare insieme ad altre…
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Pane, pizza e torte salate
Focaccia al Parmigiano Reggiano, zafferano e noci
di Miria Onestadi Miria Onesta 1.283 VisualizzazioniLa focaccia al Parmigiano Reggiano, zafferano e noci è nata pensando al 4Cooking la nuova iniziativa di Parmigiano Reggiano che quest’anno ha…
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EVENTIRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Finale del Concorso Tre Spade “120 e lode in cucina”
di Miria Onestadi Miria Onesta 466 VisualizzazioniQuando decisi di partecipare al concorso di Tre Spade, 120 e lode in cucina, in collaborazione con Slow Food mai avrei pensato…
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Crostate e crostatine
Fior di mela al rosmarino e caramello salato
di Miria Onestadi Miria Onesta 963 VisualizzazioniCrostatine alle mele con rosmarino e caramello I Fior di mela al rosmarino e caramello salato, sono dei deliziosi finger food di…
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EVENTI
Gran Finale Contest “La Cucina Italiana nel Mondo Verso l’Expo 2015”
di Miria Onestadi Miria Onesta 309 VisualizzazioniOggi niente ricetta, ma il resoconto di una serata indimenticabile, ricca di emozioni. Quando ad Aprile le admin delle Bloggalline comunicarono l’avvio…