Carne

Le polpette di Sant’Antonio Abate, sono un secondo piatto umbro, tipico di Santa Maria degli Angeli, una delle pietanze che compongono il Piatto di Sant’Antonio. …

Arrosto di tacchino e pesto di pistacchi, con prosciutto alle erbe e patate La ricetta di oggi, arriva dal ricettario Natale in tavola di Eurospin, …

Un secondo piatto tipico della cucina umbra, lo spezzatino di cinghiale La cucina umbra della tradizione, si basa soprattutto su piatti semplici e poveri, ma …

Torna l’appuntamento con L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale, questo mese abbiamo scelto come filo conduttore “Colori e sapori d’autunno”. Via libera a …

Involtini di pollo e papaia con cipolla di Cannara e salvia, ricetta di Gianfranco Vissani Oggi voglio proporvi gli involtini di pollo e papaia con …

Immancabile l’appuntamento mensile con la rubrica di cucina regionale L’Italia nel Piatto, oggi abbiamo scelto per voi un tema con ricette che spazieranno dall’antipasto al …