Senza glutine

Il baccalà con le castagne è una ricetta tipica umbra, facilissima da preparare, è un piatto saporito e gustoso, perfetto per Vigilia. In Umbria non …

Le castagne arrosto allo sciroppo di agrumi, spezie e cognac, sono un ottimo dopocena, da servire agli amici, ma anche una golosa idea regalo. Natale …

Il risotto zucca e castagne, è un primo piatto autunnale cremoso senza l’aggiunta di burro o formaggio. L’autunno è una stagione che amo, iniziano le …

La torta di polenta con more e lamponi è un dolce semplice, senza glutine e senza lattosio, da preparare con la polenta avanzata. Con l’arrivo …

L’insalata di grano saraceno con ceci, fagiolini e polvere di pomodoro, è un piatto unico vegan, senza glutine e senza lattosio. Mi piace molto utilizzare il …

La galette alle more e fichi, è un dolce senza glutine facile e veloce, preparata con farina di grano saraceno. Confesso di non aver mai …