L’insalata di pollo estiva è perfetta per un pasto leggero, ottima anche come piatto unico da portare in ufficio o per il cestino da picnic. …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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La farinata con fiori di zucca è una sfiziosa torta salata da fare in estate, senza glutine e senza lattosio. Appuntamento con la rubrica Erbe …
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Carne o pesce, ma anche verdure e frutta, sono i protagonisti della grigliata di Ferragosto, sia che si cucini sulla brace o su una piastra …
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Gli straccetti di pollo ai peperoni e olive nere, sono un secondo piatto estivo leggero e saporito, ottimo anche freddo. Se come me, siete sempre …
- AntipastiRicette con la friggitrice ad aria
Ricotta in friggitrice ad aria con erbe e spezie
di Miria OnestaLa ricotta in friggitrice ad aria con erbe e spezie è perfetta da servire come aperitivo, accompagnata da crostini di pane. Proseguono le mie sperimentazioni …
- Colazione - Merenda - SpuntinoDAL MONDOSecondi
Shakshuka uova al sugo e spezie, ricetta di Ottolenghi
di Miria OnestaLa shakshuka è un piatto mediorientale a base di uova e spezie con pomodori e peperoni. Originario del nord Africa, questo piatto si è poi …