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Buongiorno, finalmente un bel fine settimana di sole, la domenica si sta di più a letto, ci si coccola di più, questi biscotti da inzuppo sono l’ideale per la colazione assorbono benissimo il latte, o il tè se preferite. Li ho fatti in versione Pasquale, così faranno bella figura anche nei giorni di festa. La ricetta è di Benedetta Parodi.
Biscotti da inzuppo
Ingredienti:
200 g di burro
200 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
100 g di fecola di patate
450 g di farina
un pizzico di sale
40 ml di panna
Preparazione:
Mescolate il burro morbido con lo zucchero, unire l’uovo e il tuorlo, la panna e la farina setacciata con la fecola, il lievito e il sale. Impastate bene con le mani, avvolgete nella pellicola e tenete in frigo per un’ora. Stendere la pasta fino ad uno spessore di un cm, tagliare i biscotti con forme a piacere, io per la versione Pasquale ho usato un coniglietto. Su quelli a forma di fiorellino ho messo dello zucchero colorato prima di cuocere, potete usare anche granella di zucchero bianca. Cuocete per 10-15 minuti a 180 gradi
24 commenti
Che idea carinissima questi biscottini!
Carinissimi e sicuramente ottimi. Li devo rifare alla mia pestina. Buon w.e. care
Carinissimiiiiiiiiio
Li adoriamo…ideali per la colazione della nostra Carlottina!
baciooooo
Ah bè ma allora domattina vengo a fare colazione a casa tua. Tranquilla, vengo anch'io in pigiama così non ci formalizziamo :-D Troppo carini e buoni. Baci.
Che carini, buonissimi con il latte, complimenti. Baci.
Ma che belli con la faccina del coniglietto!!!
Ottima ricetta per la colazione!
Grazie, buon fine settimana! Roberta
Bellissimi questi biscotti da inzuppo a forma di bugs bunny, sono davvero simpaticissimi!
ma k belli..complimenti!!!ti seguo visita anche tu il mio blog:)
http://unchiccodifantasia.blogspot.it/
quei coniglietti sono troppo simpatici… bella ricetta!
Carinissimi!! Brava :-) un bacio
molto belli queti biscotti decorati, li dovrei fare anche io!!
baci
Sono spettacolari brava un bacione ISA
Troppo carini!!!! Complimenti! :)
Ma sono troppo deliziosi :D Dispiace mangiarli sono troppo carini! Ed anche i fiorellini ^.^Buon weekend!
Che faccio mi prendo due biscotti o un pezzo di pizza che fa capolino qua sotto???? Ok un assaggino piccolo piccolo di tutto! Tu non fare la spia, però!!!
Ma sono bellissimi questi coniglietti :))
Buona domenica…..a che ora ti suono il campanello per la colazione?
Bellissimi!!!
Molto simpatici, Complimenti.
troppo carini brava
sono troppo carini, brava, un abbraccio SILVIA
se potessi me ne porterei volentieri via due per la colazione di domattina.
Adorabili coniglietti!
Serena notte e a rileggerci presto
Non son belli ma bellissimi ,:-)
bellissimi questi biscotti… mi ace un sacco il coniglietto…
buona Pasqua!
tizi