La frittata di albumi al forno con verdure di stagione è un secondo piatto leggero e saporito, perfetto per riciclare gli albumi. Mi capita spesso …
Spezie
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- BiscottiDolci UmbriSenza lattosioSenza uova
Mostaccioli umbri – Ciambelline al mosto con anice e uvetta
di Miria OnestaI mostaccioli umbri, sono delle ciambelline tipiche del periodo della vendemmia, preparate con mosto, anice e uvetta. Avendo a disposizione il mio mosto, già utilizzato …
- Pane, schiacciate e torte salate
Pan mostato – Pane umbro tipico del periodo della vendemmia
di Miria OnestaIl pan mostato è un pane umbro, tipico della vedemmia, preparato con mosto, uvetta e anice. Il tema di ottobre per la rubrica L’Italia nel …
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La confettura di fichi e pimento è una conserva casalinga facile e veloce, molto profumata, perfetta per la colazione o uno spuntino. Vedere i fichi …
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I biscotti di Singapore, kueh tart, sono dei biscottini friabili e burrosi, farciti con confettura di ananas e spezie fatta in casa. Dopo la pausa …
- BiscottiColazione - Merenda - SpuntinoDolce RomaSenza lattosioSenza uova
Ciambelline al vino dei Castelli Romani – Ricetta tipica laziale
di Miria OnestaLe ciambelline al vino dei Castelli Romani, una ricetta tipica laziale per dei biscotti facilissimi senza uova. Ultimo appuntamento, prima della pausa estiva con la …