Ricette per la Vigilia

Le lenticchie in bianco sono un contorno tipico umbro per le feste, ricetta semplice per accompagnare piatti di carne, ma anche di pesce. Nuovo appuntamento …

Il baccalà con le castagne è una ricetta tipica umbra, facilissima da preparare, è un piatto saporito e gustoso, perfetto per Vigilia. In Umbria non …

Trighetto lo spaghetto triangolare con spada, pomodori e lenticchie Gli spaghetti con pesce spada, pomodori secchi e lenticchie Beluga, sono un primo piatto perfetto per …

Piatto tipico umbro per la Viglia di Natale Ultimo appuntamento dell’anno con la cucina tipica regionale della rubrica “L’Italia nel piatto” nel mese di Dicembre …

Primo piatto benaugurale, risotto al cavolfiore con gamberi e chicchi di melagrana Se non avete ancora deciso cosa preparare per il cenone di fine anno, …

Antipasto per le feste, coppette di crema di topinambur e patate, con sardine e lenticchie beluga La crema di topinambur e patate con lenticchie beluga …