Buongiorno, il primo di oggi è a base di gamberetti e ceci, una parte dei ceci viene frullata per dare cremosità alla pasta. Primo semplice …
Legumi
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- CUCINA UMBRAPrimiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Zuppa di fagiolina del Trasimeno e prosciutto
di Miria OnestaLa zuppa di fagiolina del Trasimeno è un piatto caldo e confortante, con ingredienti tipici umbri. Mancano pochi giorni dall’inizio della primavera mi trovo a …
- CUCINA UMBRAPrimiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Minestra con battuto e fagiolina del Trasimeno
di Miria OnestaBuongiorno, eccoci all’appuntamento con “L’Italia nel Piatto”, l’appuntamento mensile con la cucina regionale, da me troverete una ricetta tipica della cucina umbra.Il freddo di questo …
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Il risotto alla zucca e fagioli è un primo piatto da gustare caldo, perfetto per i menù autunnali. Ormai lo sapete, la zucca mi piace …
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La zuppa di ceci e castagne è un primo piatto vegan, semplice e sostanzioso, perfetto in autunno. Oggi voglio parlarvi di un evento che si …
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L’insalata di fagioli cannellini con radicchio e gamberi è un antipasto sfizioso da fare in una manciata di minuti.Vi capita mai di avere ospiti improvvisi …