BiscottiDOLCI

Biscotti alla zucca e arancia con cioccolato fondente

Ricetta per fare i biscotti alla zucca e arancia, con strato di cioccolato fondente, ricetta per Halloween, ma non solo Con l’avvicinarsi della fine di Ottobre, si avvicina anche Halloween, festa americana, ormai molto popolare anche da noi e la zucca diventa la protagonista della tavola. Quest’anno per festeggiare, ho deciso di preparare dei biscotti […]

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Primi piatti

Tortino di riso venere al salmone e seppioline

Questo tortino di riso venere al salmone e seppioline è delicato e sfizioso. Il riso venere è prima cotto nell’acqua è poi insaporito con soffritto di burro e cipolla, reso cremoso da abbondante Parmigiano Reggiano. All’interno salmone fresco e seppioline. E se non avete ancora le idee chiare per la cena di questa sera,questo tortino […]

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Primi piatti

Tortini di Risotto alla Zucca con Cuore di Salsiccia e Radicchio al Balsamico

Un buon risotto alla zucca, in autunno è d’obbligo, in questa stagione le zucche sono le regine indiscusse dei mercati insieme a broccoli e cavoli di ogni tipo. Si può preparare il risotto anche in anticipo, metterlo negli stampi e tenerlo in frigo fino al momento d’infornare. Il sapore dolce del risotto alla zucca, si […]

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Crostate e crostatine

Dolcetti di Frolla con Zucca e Mela per Halloween

Tra due settimane sarà  Halloween, anche se non è una festa di origine italiana, ormai è entrata prepotentemente nelle nostre vite e il 31 Ottobre si vedranno in giro streghette, mummie e naturalmente non mancheranno le zucche. Halloween può essere l’occasione per far mangiare ai nostri figli qualcosa che di solito non amano, magari presentandola […]

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Muffin-Cupcake-Mug cake

Tortine alla Zucca e Noci

Buongiorno e buon inizio settimana, l’autunno inoltrato ci offre delle meravigliose zucche gialle, molto versatili in cucina e ottime sia per la preparazione di piatti salati, che di magnifici dolcetti. Nelle tortine di oggi insieme alla zucca ci sono le noci, che aggiungono una nota rustica a questi dolcetti, per completare una salsina al caramello […]

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Senza categoria

Coni Porta Dolcetti (Idea Creativa per Halloween)

Buongiorno, eccoci al giorno più Horror dell’anno, tutto pronto? Se vi siete dimenticati di comprare dei sacchetti porta dolci, ecco una soluzione veloce da fare in un attimo, dei coni di carta decorati in stile Halloween. Posizionate delle immagini per Halloween, su un foglio A4, cercate di far in modo che una volta incollato il cono, […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Bulbi Oculari (Ricetta Halloween)

Buongiorno, si avvicina sempre di più la notte più paurosa dell’anno, domani sera tutti pronti con i dolcetti per i bambini che busseranno alle nostre porte, non molti per la verità, ma li prepareremo per i nostri figli che festeggeranno e si divertiranno con noi. Dopo i piatti già postati completiamo il nostro Menù Halloween con questo dolcetto, dei […]

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Primi piatti

Larve nella Melma (Ricetta Halloween)

Buongiorno, oggi seconda ricetta dedicata a Halloween, dopo l’antipasto che trovate Qui, poteva mancare il primo? No, il primo c’è e come buona regola a Halloween, è un primo un po’ “schifoso”, un piatto di larve nella melma. In fondo però questo è un sano piatto di pasta condito con una crema di spinaci e parmigiano, sarà la ricetta […]

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Antipasti

Dita Mozzate e Fiale di Sangue (Ricetta Halloween)

Buongiorno, da oggi anch’io voglio dare il mio contributo per la realizzazione di una festa di Halloween terribilmente, paurosa e mostruosa. Ho preparato un menù completo, dall’antipasto al dolce, che potrete servire per la sera di Halloween.  Per antipasto dita mozzate (biscotti di pasta frolla salata al formaggio, cambiate la forma e saranno adatti ad ogni occasione) di questi biscotti […]

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