La brioche de Saint-Genix aux pralines roses è un dolce tipico francese preparato in onore di Sant’Agata, un lievitato sofficissimo farcito con…
Francia
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- Cioccolatini e dolcettiDAL MONDOFranciaSenza glutineSenza lattosio
Praline rosa di Lione – Ricetta per farle in casa
di Miria OnestaLe praline rosa di Lione, sono mandorle o nocciole tostate, ricoperte di zucchero rosa, ingrediente immmancabile del Gâteau de Saint-Genix. Ho scoperto…
- DAL MONDOFranciaTorte, plum-cake e ciambelle
Torta di mele della Normandia – Tarte normande aux pommes
di Miria OnestaTorta di mele con guscio di frolla alle mandorle e ripieno cremoso In questi ultimi anni, ho sperimentato moltissime ricette per golosi…
- DAL MONDODolci di Natale dal MondoFranciaStrudel e rolls
Tronchetto al cioccolato – Bûche de Noël
di Miria OnestaTronchetto al cioccolato, il bûche de Noël, dolce tipico francese di Natale, a modo mio Era da un po’ che volevo preparare il…
- DAL MONDODolci di Natale dal MondoFranciaTorte, plum-cake e ciambelle
Galette des Rois dolce francese dell’Epifania
di Miria OnestaLa galette des rois è un dolce alle mandorle con guscio di pasta sfoglia, tipico dell’Epifania francese. L’Epifania è ormai alle porte, segnando…
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Ciambella lievitata con frutta secca, dolce tipico dell’Epifania francese La Galette des Rois briochée (Torta dei Re) è un dolce tipico dell’Epifania,…