DOLCIINTOLLERANZESenza lattosioStrudel e rolls

Strudel di mele e albicocche

Variante senza lattosio del classico strudel di mele, arricchito con albicocche Quando penso allo strudel di mele, penso sempre al Natale, al profumo delle mele e della cannella, al sapore della frutta secca, mandorle, fichi e uvetta. Oggi però in occasione della giornata dedicata allo strudel di mele, ho deciso di preparare una versione estiva, […]

Condividi
Leggi di più
Senza lattosioStrudel e rolls

Saccottino di fillo con mele, arancia e noci

Mini saccottino di fillo farcito con mele all’arancia e frutta secca, senza zuccheri aggiunti La colazione è il pasto più importante della giornata, io amo la colazione dolce, con latte, crostata, o ciambellone. Ma quando siamo a dieta non è facile mangiare qualcosa di dolce senza esagerare con le calorie. La ricetta del saccottino di […]

Condividi
Leggi di più
DAL MONDOFranciaStrudel e rolls

Tronchetto al cioccolato – Bûche de Noël

Tronchetto al cioccolato, il bûche de Noël, dolce tipico francese di Natale, a modo mio Era da un po’ che volevo preparare il tronchetto al cioccolato, poi per un motivo o un altro, avevo sempre rimandato. Quest’anno però ce l’ho fatta, ecco il mio tronchetto di natale al cioccolato, un bûche de Noël a modo mio. Questo […]

Condividi
Leggi di più
Strudel e rolls

Girelle bicolore alla confettura di lamponi

Le girelle con confettura, da mettere nel cestino da picnic Le girelle bicolore alla confettura di lamponi, sono dei piccoli dolcetti golosi.  Li ho preparati per un picnic virtuale insieme ad amiche blogger del gruppo Facebook, Progetto Blog. Siamo già al secondo appuntamento, ci coordiniamo per pubblicare un post, scegliendo il tema insieme.  La scorsa […]

Condividi
Leggi di più
Strudel e rolls

Strudel di frolla alle mele, lamponi e zenzero

Strudel di pasta frolla, farcito con mele, lamponi e zenzero Lo strudel di frolla alle mele, lamponi e zenzero è un dolce croccante, dal cuore morbido. Adoro gli strudel con la pasta frolla, ne avevo già preparati altri e credo ne preparerò ancora, magari cambiando tipo di pasta frolla e ripieno.  Questo dolce si conserva bene per […]

Condividi
Leggi di più
Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiStrudel e rolls

Rotolo al cacao con panna e lamponi

Torta al cacao con panna montata e lamponi freschi Il rotolo al cacao con panna e lamponi è un dolce al cucchiaio facile e golosissimo, una pasta biscotto al cacao, bagnata con vino Porto e succo di mirtilli, racchiude una farcia di panna montata, lamponi freschi e gocce di cioccolato bianco. Devo ringraziare le amiche […]

Condividi
Leggi di più