Torte, plum-cake e ciambelle

Torta di ricotta, fragole e fiori di rosmarino

Buongiorno, oggi Torta di ricotta, fragole e fiori di rosmarino, iniziamo la settimana in dolcezza. Una torta soffice profumata, con ricotta, yogurt, fragole fresche e fiori di rosmarino che danno a questo dolce un profumo incredibile. Questo dolce è nato pensando a Stefania e Artù e al loro contest, sFrutta la primavera.     Ingredienti: […]

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Cioccolatini e dolcettiTorte, plum-cake e ciambelle

Torta al Cioccolato e Lamponi con Mousse al Cioccolato e Zenzero Per Re-cake

Buongiorno, nuovo mese, nuova Re-cake, per prima cosa voglio ringraziare Elisa, Sara, Silvia e Silvia, le mie compagne d’avventura, ci divertiamo molto durante il mese a discutere e cercare la Re-cake più bella e golosa, ma soprattutto ringrazio tutti i partecipanti che ogni mese si mettono in gioco con noi, questo mese sono arrivate ben […]

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Senza glutineTorte, plum-cake e ciambelle

Torta Speziata con Zucca e Datteri

Buongiorno, siamo già a venerdì, finalmente il fine settimana sta per iniziare, anche se il tempo fa i capricci speriamo almeno di riposarci un po’. La mia ricetta di oggi è senza glutine per il 100% Gluten Free (fri)Day, una torta speziata di grano saraceno e mais, con un ripieno di zucca, datteri e noci, […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Panettone Fiocco di Neve e Buon Natale

Buongiorno, eccoci alla vigilia di Natale, come ogni anno i preparativi sono stati frenetici, regali, dolcetti da preparare, menù da organizzare, ma poi alla fine come sempre, si riesce a finire tutto in tempo e a goderci le feste con parenti e amici. L’ultima idea prima del Natale è questo panettone, un’idea semplice semplice per […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Zelten dal Trentino per “L’Italia nel Piatto”

Buongiorno, adesso vi starete chiedendo perché per la rubrica regionale L’Italia nel Piatto dove io rappresento l’Umbria, trovate  una ricetta Trentina. Non mi sono trasferita in Trentino, ma è solo la simpatica iniziativa che vogliamo proporvi questo mese, di cosa si tratta? Ve lo spiego subito. Abbiamo deciso per questa uscita di fare uno scambio […]

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