CUCINA ROMANA

Buon pomeriggio, ancora sotto la neve oggi vi offro un piatto della tradizione romana, perché vivo in umbria, ma sono pur sempre romana e con il …

In pangiallo è un dolce di Natale tradizionale del Lazio, un impasto di frutta secca, cioccolato, caffè e canditi. Come ogni ricvetta della tradizione, ogni …

Buon lunedì, oggi 19 Marzo San Giuseppe, giornata dedicata a tutti i papà, con questo post vogliamo far arrivare un augurio speciale a tutti loro …

Le puntarelle romane condite con salsa di acciughe e aglio sono un contorno tipico della cucina romana, saporito e gustoso. Stasera voglio parlarvi di un …

Piatto tipico della cucina romana, i rigatoni co’ la pajata I rigatoni co’ la pajata del Marchese del Grillo. Uno straordinario Alberto Sordi interpreta Onofrio del …