Il risotto con agretti e tinca è un primo piatto leggero, senza glutine e senza lattosio, profumato con scorzette di limone. Con l’arrivo della bella …
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Ricette per primi piatti light, preparati con verdure di primavera, erbe spontanee, fiori e frutta secca. Archiviata la Pasqua con i suoi menù, di certo …
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Il carpaccio rucola e grana è un secondo piatto facile, preparato con sottilissime fettine di manzo, olio, limone, rucola e scaglie di grana. Questo mese …
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La frittata di cipolle è un secondo piatto facile, tipico della cucina casalinga, si prepara la cena, o il pranzo, con qualche uova e poco …
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La frittata alla burina è un secondo piatto della cucina tradizionale romana, preparata con lattuga, pecorino e uova. Oggi per la rubrica L’Italia nel Piatto, …
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I ravioli di carne con carciofi e guanciale, sono un primo piatto facile e saporito, con condimento bianco. Avevo preparato questi ravioli ripieni di carne …