Un Pomeriggio in Compagnia di BergHOFF

Buongiorno, oggi voglio parlarli dell’ultimo incontro con
BergHOFF e lo chef Shady, questa volta si è svolto all’interno di Abitiamo, il
nuovissimo negozio di Silvia Petrini, aperto da pochissimo a Todi, dove trovare tantissime idee
per la casa e per i regali del prossimo Natale. Come al solito la simpatia di
Shady è stata travolgente come i profumi che pian piano andavano a riempire il
negozio. Ha iniziato con degli gnocchetti ai broccoli e salsiccia, per poi
passare a dei medaglioni di filetto avvolti in pancetta, cotti alla perfezione
e senza l’aggiunta di grassi nelle padelle BergHOFF. Siamo poi passati a dei
filetti di orata in dolceforte con una passatina di fagioli cannellini e per
finire ci siamo divertiti a preparare le crepes e naturalmente anche a
mangiarle, un bel pomeriggio passato in compagnia di amici a cucinare e
mangiare, che chiedere di più.