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Liquore all’anice stellato

Liquore all’anice stellato

Liquore all’anice fatto in casa, idea regalo golosa

Buongiorno, il liquore all’anice stellato è un ottima idea regalo per Natale, pensate sia presto pensare ai regali di Natale? Non per questo liquore, l’anice stellato insieme a cannella e chiodi di garofano devono riposare nell’alcool per 20 giorni, poi  ancora 30 giorni al buio, quindi affrettiamoci, sarà pronto per Capodanno. Io l’ho bevuto anche prima dei 30 giorni di riposo, ed era buonissimo, quindi sarà pronto in tempo per Natale. Decorate la bottiglia con una stellina di anice, e mettetene una anche all’interno, sarà molto più scenografico. 

Questa ricetta l’ho trovata su  Giardinaggio.it, ci sono anche altre idee che proverò sicuramente.
 

 

 
Ingredienti:
 
400 ml di alcool
400 ml di acqua
300 g di zucchero
30 g di anice stellato
3 chiodi di garofano
Cannella
 
Preparazione:
 
Mettete in un barattolo a chiusura ermetica l’alcool, l’anice stellato, la cannella e i chiodi di garofano, chiudete e fate riposare per 20 giorni, agitate il barattolo una volta al giorno. Passato il tempo di riposo, versate in un tegame l’acqua e lo zucchero, portate ad ebollizione e lasciate bollire per 2 minuti, fate raffreddare, filtrate l’alcool e unite allo sciroppo di zucchero, imbottigliate e fate riposare ancora 30 giorni.
 
 
Con questa ricetta partecipo a 100% Gluten Free fri(Day)
 
 
 
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