Spezie

Il pan mostato è un pane umbro, tipico della vedemmia, preparato con mosto, uvetta e anice. Il tema di ottobre per la rubrica L’Italia nel …

La confettura di fichi e pimento è una conserva casalinga facile e veloce, molto profumata, perfetta per la colazione o uno spuntino. Vedere i fichi …

I biscotti di Singapore, kueh tart, sono dei biscottini friabili e burrosi, farciti con confettura di ananas e spezie fatta in casa. Dopo la pausa …

Le ciambelline al vino dei Castelli Romani, una ricetta tipica laziale per dei biscotti facilissimi senza uova. Ultimo appuntamento, prima della pausa estiva con la …

Lo Janu siers – formaggio lettone di San Giovanni, è un formaggio fresco aromatizzato con cumino, tipico della festa del solstizio d’estate. Cercando l’ipirazione per …

Il liquore con fiori di sambuco e rose alle spezie è un liquore profumatissimo da fare in casa con facilità. Fare i liquori in casa …