Il torcolo la latte senza glutine è una versione per intolleranti del tradizionale dolce casalingo umbro. Con settembre torna la rubrica L’Italia…
Ricette regionali
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Alla mensa coi SantiPane, pizza e torte salate
Tozzotto di Castel Madama per San Michele Arcangelo
di Miria OnestaIl tozzotto di Castel Madama è un pane aromatizzato all’anice, limone e alloro, preparato in occasione della festa di San Michele Arcangelo.…
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La torta di Sant’Alessandro è un dolce tipico di Bergamo in onore del Santo Patrono. preparato con farina di mais e mandorle…
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Il coniglio all’ischitana è un secondo piatto tipico dell’isola, gustoso e saporito, con pomodori e erbe aromatiche. Se siete in cerca di…
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Il paparot – minestra di polenta e spinaci è un antico piatto tipico della cucina friulana, a piacere può essere arricchito con…
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Il pane di segale con noci e mirtilli, è un pane dal sapore rustico, ottimo a colazione con miele, burro e confettura.…